ActiFry: Frituregrydens slanke søster
Friturestegt søndagsmad behøver ikke at være forbundet med flere liter tyktflydende olie, der sviner dit køkken til og fylder dig med kalorier.
En Tefal Actifry kan blandt andet lave sprøde pommes frites, stegte grøntsager og lækre kødretter med kun 1 skefuld olie – uden alle ulemperne ved en almindelig frituregryde! På den måde kan nu pleje dine tømmermænd med god samvittighed og servere dine børns livretter på sund og lækker måde.
Men hvad kan denne maskine? Hvilke fordele og ulemper har den? Og kan man overhovedet lave velsmagende mad på en Tefal Actifry?
Prøv at forestille dig at kunne slå dine tømmermænd ihjel med saltholdige, sprøde pommes frites, der hverken giver dig dårlig samvittighed, økonomiske kvaler eller en stank fra den traditionelle frituregryde. Eller at kunne servere både magre kødretter og sunde kartoffelbåde som dine børn vil elske ligeså højt som fedtdryppende junkfood. Med en Tefal Actifry kan disse forestillinger faktisk meget nemt blive til virkelighed.
Hvad er en actifry?
Tefal Actifry er en lille bordovn, der, med kun 1 skefuld olie, kan stege dit mad, så det bliver sprødt og lækkert. På den måde kan du nyde alverdens retter med god samvittighed. Tefal Actifry er bygget med en indbygget palet, der stiller og roligt roterer og vender maskinens indhold. På den måde klarer maskinen næsten hele madlavningsprocessen, og du kan læne dig tilbage og vente på, at din mad bliver tilberedt. Så bliver det da ikke meget bedre :-).
Fordele og ulemper ved Actifry
Nedenfor har vi samlet en række fordele og ulemper ved denne maskine, så du nemt og overskueligt både kan sætte dig ind i denne maskines styrker og svagheder.
Fordele
- Først og fremmest: Den kan lave fedtfattig junkfood. Altså noget sundere end den gamle frituregryde – what’s not to like?
- Tefal Actifry er udstyret med tre knapper: En start/stop-knap, en plus/minus-knap til indstilling af tiden og en knap til at åbne gryden. De få betjeningsknapper gør maskinen nem at anvende.
- Maskinen er produceret i hærdet plastic og har en udtagelige gryde med teflonbelægning. Det er netop denne belægning, der sørger for, at du kan sprødstege din mad med en begrænset mængde olie.
- Gryden er, grundet denne belægning, nem at rengøre. Gryden kan endda gå i opvaskemaskinen.
- Maden passer sig selv – du skal hverken røre i eller vende din mad.
- Maskinen har en indbygget timerfunktion, så du kan sagtens forlade køkkenet, mens den arbejder.
- Stegningen foregår ved omkring 150 grader, så der er nærmest ingen risiko for, at din mad brænder på.
- Armen kører så langsomt rundt, at maden ikke bliver mast.
- Det er IKKE en frituregryde!
Ulemper
- Tefal Actifry støjer en del. Maskinen skal ofte køre i 30-40 minutter, så det kan blive lidt irriterende i længden.
- Maskinen er lidt stor og en anelse klodset (men den kan heldigvis gemmes væk i et skab).
Tefal Actifry – modellerne
Tefal Actifry findes i ni forskellige modeller. Disse maskiner er overvejende ens, men adskiller dig fra hinanden på faktorer som størrelse og antal gryder/pander.
Tefal Actifry skifter navn til OBH Actifry
Da Actifry maskinen kom på markedet var det under brandet Tefal, og den blev markedsført som “Tefal Actifry”. I 2017 har virksomheden valgt at flytte Actifry produktserien over under OBH brandet, så den nu hedder “OBH Actifry”.
I praksis har det ingen betydning, da det er nøjagtig samme maskiner, der blot har fået nyt logo. Det er endda samme firma, der ejer begge brands.
Herunder finder du en gennemgang af de aktuelle modeller. For hver model har vi tjekket prisen, så du let kan finde det bedste tilbud.
Actifry Original Snacking – Anbefalet til den lille familie
- Kapacitet: 1 kg.
- 1400 watt
- LCD-skærm
- Transparent låg for nem overvågning
- Timerfunktion
- Aftagelig gryde
- Medfølgende kurv til madvarer, der ikke tåler omrøring.
[afp id=”147″]
Actifry Original – Anbefalet til den lille familie
- Kapacitet 1 kilo / 4 portioner
- 1400 Watt
- Skål med non-stick belægning
- Aftagelige dele tåler maskinopvask
- Timerfunktion
- Transparent låg for nem overvågning under tilberedningen
- LCD Display for nem aflæsning af fx resterende tid
[afp id=”218″]
Actifry Original Plus
- Kapacitet: 1,2 kg
- 1400 watt
- Transparent låg for nem overvågning
- LCD-skærm
- Timerfunktion
- Passer til omkring 5 personer
- Aftagelig gryde
Actifry Express
Actifry Express maskinerne er op til 30 % hurtigere end de originale Actifry maskiner. Actifry Express findes i tre størrelser: Almindelig, Snacking og XL. Under videoen kan du se mere om de forskellige modeller.
Actifry Express – Anbefalet til familien der har travlt
- 1,2 kg kapacitet (5 portioner)
- Automatisk omrøring
- Non-stick-skål og dele, der tåler maskinopvask
- 3 forudindstillede programmer (pommes frites, grøntsager og kylling) samt manuel timer-funktion.
- Opskriftsbog medfølger
Actifry Express Snacking – Anbefalet til dig der tilbereder skrøbelige madvarer
- Roterende tilberedningskurv til skrøbelige fødevarer medfølger
- 1,2 kg kapacitet (5 portioner)
- 25 % hurtigere end tidligere Actifry-modeller
- Opskriftsbog medfølger
- Skål med non-stick belægning
- Aftagelige dele tåler maskinopvask
- Timerfunktion og transparent låg for nem overvågning under tilberedningen
Actifry Express XL – Anbefalet til de store gæstebud og de allerstørste familier
- 30 % hurtigere end andre Actifry-modeller
- Kapacitet 1,7 kilo / 8 portioner
- Skål med non-stick belægning
- Aftagelige dele tåler maskinopvask
- Timerfunktion og transparent låg for nem overvågning under tilberedningen
- Opskriftsbog medfølger
Actifry 2in1 – Anbefalet til familien der vil kunne lidt mere.
- Kapacitet: 1,5 kg
- 1550 watt
- Transparent låg for nem overvågning.
- Timerfunktion
- Aftagelig gryde
- Med denne maskine kan du stege kød på den øverste pande og tilbehør på den nederste pande.
- Passer til omkring 6 personer.
[afp id=”149″]
Actifry Genius – Nyhed
Genius er en nyhed, der gør det endnu lettere at tilberede mad i Actyfry. Actifry Genius har 9 intelligente tilberedningsfunktioner og en funktion, der kan holde maden varm, hvis den er før, den skal serveres. Genius Actifry kommer i to størrelser: Genius og Genius XL
Genius
- Kapacitet 1,2 kg
- Non-stick belægning på skål
- Skålen kan gå i opvaskemaskinen
- Timerfunktion op til 60 minutter
- 9 tilberedningsfunktioner
- Opskriftshæfte
Genius XL
- Kapacitet 1,7 kg
- Non-stick belægning
- Skålen kan gå i opvaskemaskinen
- Timerfunktion op til 60 minutter
- 9 tilberedningsfunktioner
- Opskriftshæfte
Opskrifter til Tefal Actifry
- 1 kg skrællede kartofler.
- 1 skefuld solsikke- eller rapsolie.
- Salt.
- Skær kartoflerne i passende stave.
- Rens stavene under en kold hane, lad dem dryppe af og tør dem grundigt med et rent viskestykke.
- Læg stavene i Tefal Actifry og tilsæt olien.
- Steg stavene i 20-45 minutter alt efter tykkelse.
- Servér dine pommes frites dampende varme – gerne sammen med en dip.
- 2 kyllingebryster – skåret i tern.
- 125 g champignon – skåret i skiver.
- 300 ml hønsebouillon.
- 0,5 skefuld majsmel (maizena).
- 100 ml fedtfattig fløde.
- 1 kvist frisk, finthakket estragon.
- 50 g skalotteløg – skåret i tynde skiver.
- 1 skefuld olie.
- Salt og peber.
- Opvarm din Tefal ActiFry.
- Krydr kyllingestykkerne med salt og peber og læg dem i gryden.
- Steg dem i olie i cirka 3 minutter.
- Tilføj skalotteløg og champignoner.
- Lad det stege videre i cirka 7 minutter.
- Tilsæt hønsebouillon, maizena og fløde.
- Lad det stege i 2 til 3 minutter og tilføj finthakket estragon.
- Smag til med salt og peber.
- Servér middagsretten varm – eventuelt med en lækker salat.
- 250 g friske, grønne bønner.
- 20 g smuttede mandler (hele).
- 0,5 skefuld olie.
- Lidt fintrevet citronskal.
- 1 skefuld friskpresset citronsaft.
- Lidt bredbladet persille.
- Salt og peber.
- Rens de grønne bønner og skær dem i små stykker.
- Steg mandlerne i Tefal ActiFry i omkring 3 minutter.
- Tilføj de grønne bønner og olie.
- Lad det stege i 7 minutter (indtil bønnerne er møre, men stadig sprøde).
- Anret bønner og mandler i en serveringsskål. Tilsæt citronskal, citronsaft og persille under omrøring.
- Smag til med salt og peber.
- Servér denne ret som tilbehør, eksempelvis sammen med kylling.
- 1 ananas.
- 4 friske figner.
- 1 skefuld citronsaft.
- 3 skefulde honning.
- 1 knivspids stødt kanel.
- Skær ananassen i små tern.
- Steg ananassen med to skefulde olie i Tefal Actifry i omkring 10 minutter.
- Vask fignerne og skær dem i fire dele.
- Tilføj fignerne, endnu en skefuld honning, citronsaften og kanelen.
- Lad det stege i 4-5 minutter.
- Servér gerne denne lækre dessert sammen med is, skyr eller andet.