Lakridsis
Lakridsis er manges favoritis. Det skyldes måske den lækre og saltede smag. Servér isen alene eller eventuelt sammen med små lakridsstykker.
Mængde: 4
Ingredienser
- 8 æggeblommer.
- 6 dl. piskefløde.
- 80 g rørsukker.
- 26 g lakridsrodspulver.
Instruktioner
- Pisk æggeblommer og sukker til en luftig æggesnaps.
- Tilsæt lakridspulver.
- Pisk fløden til flødeskum.
- Vend flødeskummet i æggemassen.
- Nedkøl massen i din ismaskine i cirka 40 minutter.