En omgang engelsk morgenmad kan være lækker en lørdag morgen. Med en Tefal Actifry bliver det oveni købet både nemt og knap så fedtdryppende. I nedenstående video kan du se, hvordan din Tefal Actifry kan benyttes til at lave engelsk morgenmad:
Selv om det ikke er en helt “ægte” English Breakfast, idet der mangler baked beans, pølser, blodpølse, skinke, stegte tomater m.m. er det en super nem måde at få en engelsk morgenmad uden at hele køkkenet er smurt ind i stegefedt.
Full English Breakfast – Stor Engelsk Morgenmad
Er du dog til det hele store udtræk af rigtig engelsk morgenmad, giver vi her et par eksempler på opskrifter på Full English fra bl.a. SeriousEats. Du bør også se Jamie Olivers opskrift på engelsk morgenmad, som vi lister i fulde lige her:
Engelsk morgenmad
Forberedelsestid
Kogetid
Total tidsforbrug
Full English Breakfast eller den Store Engelske Morgenmad med alt tilbehør
Forfatter: Rasmus Sørensen
Opskriftstype: Morgenmad
Ingredienser
- 4 gode lækre pølser i høj kvalitet
- 4 store svampe - gerne portobello men champion kan også bruges
- 2 små tomater skåret i halve
- 4 skiver tyk røget dansk bacon
- 100 gram blodpølse
- ca. 400 gram baked beans (eller andre bønner)
- 2 gode klatter smør
- 4 frilandsæg pisket sammen
- salt
- pebber
- 4 skiver godt hvidt brød, ristet
Instruktioner
- Opvarm 2 tallerkner i oven.
- Læg pølser, svampe og tomater på en pande og stil panden under grillen i ovnen omkring 5cm fra varmen.
- Steg i 10 minutter mens du vender pølserne en gang imellem.
- Tilføj bacon og blodpølse og steg i yderligere 5 minutter til de er sprøde - husk at vende.
- Hæld baked beans i en gryde og opvarm langsomt i 2-3 minutter mens du rører let.
- Smelt smør i en pande og tilføj de piskede æg og rør til dine æg er som du vil have dem. Tag dem af varmen.
- Rist brødet på en brødrister.
- Anret pølser, svampe, blodpølse, tomater og bønner på de varme tallerkner.
- Læg det ristede brød ved - kom evt. smør på.
- Server med HP sauce eller en god Heinz tomatketchup.
- Server kaffe, the, juice eller mælk til.
Næringsoplysninger
Størrelse: 2 kalorier: 1172 Fedt: 75 Mættet fedt: 30 Kulhydrater: 68 Sukker: 16 Salt: 8 Fiber: 11 Protein: 63
